Prilagodite svoju ishranu toplijim danima
Većina ljudi je tokom zimskih mjeseci „nakupila“ nekoliko suvišnih kilograma, pa je zato najbolji savjet za ljeto onaj koji nam govori kako se riješiti “suvišnih naslaga” prije dolaska velikih vrućina.
Granični kilogrami
Uopšteno, postoje dvije grupe ljudi. Prvu čine oni pojedinci koji imaju dva do tri kilograma viška i taj se suvišni dio naše mase najviše odnosi na zaostalu tečnost, a vrlo malo na akumulisane masti. Drugu grupu predstavljaju svi oni koji su se tokom zime udebljali više od tri kilograma i sada imajutri do pet kilograma više nego prošlog ljeta. Za te osobe najčešće važi pravilo da se uz suvišnu tečnost nakupila i određena količina masti. Režim njihove ishrane mora biti drugačiji od onih pojedinaca koji su u prvoj grupii, ali kod njih mora biti uključena i svakodnevna, intenzivna, fizička aktivnost.
Pođimo redom.
Prvo započnimo našu analizu činjenicama: udebljali ste se tri kilograma, gotovo sve je otišlo u područje stomaka i bokova i želite što prije „isklesati“ svoje tijelo u one oblike koji su vam bili poznati prošlog ljeta. Dakle, umjesto da kupujete ljetnu garderobu za jedan broj veću, pričekajte dvije sedmice i skinite polovinu suvišnih kilograma, a onda vrlo lako i ostatak.
Kako? Vrlo jednostavno, samo morate biti disciplinovani. Dakle, doručak nikada ne preskačite i započnite dane na sledeći način: jedan dan sa kukuruznim ili zobenim pahuljicama i obranim mlijekom, te šoljicom ječmene kafe. Drugi dan popijte čaj sa limunom, a pojedite tost sa medom i tako naizmjenično tokom sedam dana. Oko podne pojedite jedan od fermentisanih proizvoda (jogurt, acidofilno mlijeko, kefir), a drugi dan jednu voćku i opet tako naizmjenično tokom cijele sedmice.
Ručak neka svaki dan započne salatom koja će vas zasititi. Nakon salate pojedite tjesteninu uz malo sosa od paradajza, začinjenu maslinovim uljem. Večernji obrok mora biti barem četiri sata prije odlaska na spavanje, a najbolje je poslužiti ribu, bijelo meso, svježi sir i kuhano povrće ili povrće tek lagano prepečeno na grill ili u teflonskoj tavi. Opet je dozvoljeno začiniti sve maslinovim uljem. Dnevno ne biste smjeli konzumirati više od tri supene kašike maslinovog ulja. Prije spavanja najbolje je popiti čaj od mente, koprive ili sikavice koji će pomoći oslobađanju organizma od nakupljene suvišne tečnosti, što će djelovati diuretski. Iduće dvije do tri sedmice treba nastaviti s takvom prehranom, laganom i neopterećujućom, te je potrebno uvoditi što više povrća u svakodnevne jelovnike.
Gorko bilje
Dobro je koristiti samoniklo ili gorko bilje jer djeluje detoksikacijski, te pomaže kod izlučivanja nakupljene vode u intersticijalnim prostorima pojedinih tkiva. Posebno bismo tu istakla jednu biljku – rukolu ili rigu.
Ova biljka specifičnog mirisa ima brojne benefite. Među njima se ističe folna kiselina. Naime, upravo se kod djece i starijih osoba vrlo često javlja anemija koja je u vezi sa nedostatkom folne kiseline. Folna kiselina koja predstavlja jedan od najvažnijih faktora rasta, važna je za pravilan metabolizam aminokiselina, te njen nedostatak u dječijoj i starijoj životnoj dobi dovodi do fizičke slabosti i gubitka koncentracije. Stoga se preporučuje barem dvaput sedmično konzumiranje ove biljke, ali nemojte zaboraviti tokom sedmice isto tako uvrstiti u jelovnike cikoriju, komorač, kelj i raštiku jer su i to namirnice karakterističnog gorkog okusa, bogate fitohemikalijama koje djeluju poput najboljeg protivupalnog lijeka.
Obavezno treba svakodnevno sat vremena posvetiti fizičkoj aktivnosti: hodanje, vožnja biciklom i rolanje.
Možete sebi dva puta sedmično dozvoliti slatkiše – ali jedini koja dolazi u obzir je sladoled. Najbolje je sladoled pojesti poslije ručka kao desert.
Šta kada želimo i moramo izgubiti više kilograma?
U prehranu poput ove koja je prethodno opisana, ubacimo jedan dan u sedmici „programiranu prehranu“. O čemu se ovdje radi? Radi se zapravo o načinu laganog posta i čišćenja organizma. Na primjer, poznat je način čišćenja organizma sa jednom jedinom namirnicom koju jedemo taj dan uz biljne čajeve koji se mogu piti i do dvije litre na dan. Koje su to jedinstvene namirnice? Prva je lubenica, druga jogurt.
Za jogurt nam je već jasno, podstiče probavu, osigurava i jača odbrambene mehanizme u organizmu i ako uzmemo onaj nemasni sir ili sa što manjim sadržajem mliječne masti, dobit ćemo i proteine i kalcijum i tečnost, a kalorije su tek neznatne. Međutim, zašto baš lubenica od svog voća i povrća? Takozvana jednodnevna dijeta s lubenicom posjeduje diuretski efekt, podstiče normalnu probavu i pražnjenje crijeva, te tonira organizam i topi zasigurno jedan suvišni kilogram u jednom danu. Lubenica se sastoji od velike količine vode (oko 94%) u kojoj su otopljeni minerali i vitamini, a ukupno daje malo kalorija, svega 15 kcal na 100 grama. Kako se sprovodi ta dijeta? Vrlo jednostavno, kupite veliku sočnu lubenicu i jedite je tokom cijelog dana kada god poželite u neograničenim količinama. Iako sadrži malo šećera, lubenica zbog velikog sadržaja vode daje osjećaj sitosti jer „efikasno“ puni želudac. Pokušajte i vidjećete blagodati tog jednodnevnog „slatkog posta“ za samo 24 sata!
Dakle, jedan dan u sedmici započnite i završite dan lubenicom, koju možete jesti koliko god želite, a druge sedmice tako odredite jedan dan za laganu prehranu na bazi jogurta. Uz te namirnice, uz koje nećete osjećati glad budući da ih uzimate kada god poželite, možete kombinovati čajeve od koprive, matičnjaka i brusnica. Dobro je pri tome unijeti i određene elemente u tragovima u obliku tableta koje služe za nadopunu prehrane. Preporučuje se magnezijum i kalcijum, te pivski kvasac koji je dobar za zdravlje kože i funkcionisanje nervnog sistema. Svi će ti elementi pomoći u oslobađanju napetosti, a organizam će se riješiti suvišne tečnosti i masti oko struka i bokova.
Tekst preuzet s plivazdravlje.hr